3x brood: lunch inspiratie
Het is weer tijd voor een lekkere lunch! Vandaag maakte ik broodjes met o.a. hüttenkäse, nectarine, pesto, zongedroogde tomaat & pijnboompitten. En eentje met ham, maar die was natuurlijk niet voor mij :-) Waar hebben jullie vandaag mee geluncht?
Broodje roomkaas & nectarine
- 1-2 eetlepels zuivelspread naturel light
- 1/2 nectarine, in schijfjes
- handje pijnboompitten
Smeer de zuivelspread op het brood. Leg de plakken nectarine er op. Strooi er wat pijnboompitten over heen.
Broodje hüttenkäse, ham & walnoot
- 1-2 eetlepels hüttenkäse bieslook peterselie
- plakje ham
- 3-4 walnoten
- handje verse bieslook
Smeer de hüttenkäse op het brood. Leg de ham en de walnoten er op. Doe er wat bieslook bij.
Broodje pesto, kaas & zongedroogde tomaat
- 1 eetlepel groene pesto
- plakje kaas
- 1-2 zongedroogde tomaten
- handje verse rucola
Smeer de pesto op het broodje. Leg de kaas, zongedroogde tomaten & rucola er op.
Reactie plaatsen
Reacties