GOEDEMORGEN! ~ Vanochtend begon ik mijn dag met een havermoutontbijt met blauwe bessen. Lekker! 

Ik bedenk heel vaak 's ochtends pas dat een overnight oats ontbijtje wel lekker zou zijn. En dan ben ik natuurlijk weer veel te laat! Gisteravond dacht ik er gelukkig wel op tijd aan & maakte ik mijn ontbijt alvast klaar. Fijne dag!

Ingrediënten voor 1 persoon

• 45 gram havermout
• 80 gram magere yoghurt
• 160 ml halfvolle melk
• 1 eetlepel chiazaad
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 1 eetlepel honing
• 65 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)

En zo maak je 't

1. Roer alle ingrediënten in een afsluitbare pot of kom door elkaar. Doe de deksel er op en zet minstens 4 uur in de koelkast, maar het liefst de hele nacht.  
2. Strooi de volgende ochtend nog wat extra blauwe bessen en havermout over de overnight oats.