Een verse pizza met lekker veel groenten! Deze pizza met artisjok, spinazie & tomaat ziet er al heerlijk uit vóórdat hij de oven in gaat. Al was het alleen al door al die kleurtjes op de pizza!
Deze pizza heeft trouwens voor de verandering géén tomatensaus als basis. Ik had nog niet eerder een pizza zonder rode saus gehad, maar ik heb 'm niet gemist. Kan prima!
Zoals je op de foto's ziet kwam de pizza niet erg bruin uit de oven. Dat komt deels doordat er geen tomatensaus op zit (en alles dus wat bleker blijft), en anderszijds denk ik dat het aan mijn oven ligt. In onze andere oven bakte ik namelijk salamipizza's met hetzelfde deeg en die werden wel mooi goudbruin. Maar het smaakte er niet minder om!
Het recept vind je hier!
Reactie plaatsen
Reacties