Een lekker en eenvoudig rijstgerecht met groente, fruit en gemarineerde kip. Je hebt deze Kip Hawaii in een handomdraai op tafel staan. En met de ingrediënten kun je gerust variëren, zolang je er maar fruit bij gebruikt!
Ik bakte de kip trouwens in een aparte koekenpan: wel zo handig voor mij, dan hoef ik de kip niet weer uit de saus te vissen. Maar als je geen vegetariërs in huis hebt, kun je de kip en groente met saus gerust in één pan klaarmaken. Dan begin je met de kip, en voeg je daarna de ui, knoflook en vervolgens de saus & het fruit en groente toe. Scheelt weer een pan bij de afwas!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties