De kruimels op een kruimelvlaai of appelkruimeltaart zijn het lekkerste onderdeel van de taart. Toch? Op deze kwarkkruimelcake maakte ik dus een lekker dikke laag kruimels. Yum!
Dit is een ideale cake als je voor een grote groep mensen iets wilt bakken (als je voor je verjaardag de hele afdeling op het werk trakteert ofzo). Je bakt in één keer een groot bakblik vol en je snijd er zo 30-40 stukjes uit. Lekker handig! Op de foto staat trouwens een heel groot stuk, maar dan heb je wel een flinke hap (ook lekker natuurlijk).
Heb je niet zoveel stukjes nodig? Deel dan het recept door de helft of door drieën en gebruik een kleiner bakblik. Waarschijnlijk is de baktijd dan ook wat korter; houdt dan de cake goed in de gaten tijdens het bakken.
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties