Geen deegbodem maar een bodem gemaakt van courgette. Is het dan nog wel een pizza? Nou, neuh - het smaakt er wel naar, maar is toch wel heel anders. Is het lekker? Ja, dat wel. En ook een stuk minder vet.
Dus als je er graag wat kilo's af wilt hebben en je zit kwijlend toe te kijken hoe de anderen thuis zitten te smullen van een lekkere salami pizza ofzo (check deze), dan is dit een perfect alternatief. Kun je toch pizza eten & hoef je je niet druk te maken om de calorieën. Of voor als je gewoon een lichte maaltijd wilt eten. Of als je in 1x zonder dat je het merkt aan je groentetax voor vandaag wilt komen (er gaat een hele courgette doorheen).
En je kunt er natuurlijk op doen wat je zelf maar wilt. Ik gebruikte wat ik nog had liggen: ham, lente-ui & cottage cheese. Lekker!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties