Een pizza calzone is eigenlijk een gewone pizza: alleen klap je een calzone dubbel, en zit de vulling in het deeg in plaats van er bovenop. Ik maakte een pizza calzone met tonijn, maar je kunt er natuurlijk alles in doen wat je maar lekker vindt.
Bijvoorbeeld een lekkere vulling van spinazie, feta en champignons. Of wat dacht je van ham, kaas, tomaat, paprika en ananas? Wat is jouw favoriete pizzabeleg? Geef maar toe, je kiest meestal dezelfde pizza ;-)
Voor het deeg gebruikte ik hetzelfde deegrecept als ik ook voor een gewone pizza maak. Dat is niet heel veel werk; het was zomaar klaar. Heb je daar geen tijd voor? Dan kun je ook gewoon een pak kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken (dat ligt in het koelvak, bijv. van Tante Fanny of van de Jumbo). Maar zelf maken is wél veel lekkerder!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties