Elk jaar denk ik een compleet kerstmenu uit en elke keer weer vergeet ik mijn eigen (vega) voorgerecht... Dus moest ik ook dit jaar last minute iets bedenken met wat er nog in de koelkast lag. En 't werd iets lekkers: gebakken camembert met blauwe bessen.
Ik vergeet dus echt altijd mezelf met kerst. Dan bedenk ik van alles met vlees en dan vergeet ik dat ik zelf ook nog iets moet eten. Dat geldt niet alleen voor het voorgerecht; ook bij het hoofdgerecht. Tsja. Alleen bij het dessert denk ik wel aan mezelf! :-)
Maar goed, als je wat basisingrediënten in huis hebt, dan kun je zomaar wat lekkers klaar maken. En deze gebakken camembert smaakte goed! Ik moet vaker last minute iets bedenken dus :-)
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties