TAART! Vandaag is onze oudste twaalf geworden en eigenlijk wilde hij een fondanttaart, maar het is een kwarktaart geworden. Niet omdat ik niet een nieuwe poging wilde wagen met het fondant, maar simpelweg omdat ik er geen tijd voor had... Die taart houdt hij dus nog even van me te goed. Gelukkig is hij ook gek op kwarktaart! :-)
Sowieso had ik de laatste paar maanden amper tijd om in de keuken te staan. Ik zat tot over mijn oren in een groot project, maar dat is nu klaar! Kan ik eindelijk weer eens heerlijk bakken en koken. Daar kijk ik echt naar uit; het is voor mij ook een stukje ontspanning en daar ben ik nu zeker aan toe ;-) Maar nu eerst feest vieren! Fijne dag!
Het recept voor aardbeienkwarktaart met een bastognebodem vind je hier en het basisrecept voor kwarktaart staat hier. Met het basisrecept kun je taarten in allerlei verschillende smaken maken; kies gewoon de kwarksmaak die je lekker vindt en zoek daar geschikt fruit bij voor door of op de taart!
Reactie plaatsen
Reacties