Dit is er weer eentje in de categorie absolute aanraders! Deze kwarkcake met aardbeien is ontzettend lekker & nagenoeg vetvrij. Hij ging tot het laatste hapje op!
Ik bakte 'm op het laatste moment voordat we een weekend gingen kamperen met de hele familie. Ik had nog een grote bak met aardbeien in de koelkast staan. Die konden we natuurlijk ook wel zo opeten (geen probleem hier), maar tijdens een familieweekend mag er ook wel iets feestelijks bij de koffie, toch?
Toen alles thuis klaar stond voor vertrek had ik nog even tijd over om deze cake te bakken. Snel klaar, weinig vet er in en hij smaakt heel erg lekker: deze cake gaan we zeker vaker maken!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties