Bij ons in huis mag de jarige altijd kiezen welke verjaardagstaart ik klaar maak. Voor zijn achtste verjaardag koos onze oudste voor deze vanille kwarktaart. Met extra dikke koekbodem, want dat is natuurlijk het lekkerste onderdeel van de taart!
In plaats van vanillekwark kun je ook kwark met een smaakje gebruiken, bijvoorbeeld aardbeien-, perzik- of citroenkwark. Dan heb je taart met een smaakje. En nog lekkerder: meng er verse aardbeien of perziken doorheen! Ik deed dat dit keer niet omdat onze jarige job geen 'stukjes' in zijn taart wilde hebben.
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties