Soms duurt het even voordat een gerecht helemaal naar mijn zin is. Ik had al vaker mosterdsoep gemaakt, maar elke keer was 't 'm toch nét niet. Tot nu dan: deze mosterdsoep vonden wij erg lekker. Die houden we er dus in!
Ik ben zelf niet zo'n soep-eter (in tegenstelling tot mijn man). Als we uit eten gaan kies ik meestal een lekkere salade als voorgerecht. Tenzij er mosterdsoep op het menu staat; dat kan ik bijna niet weerstaan.
Zelf maken bleek alleen lastiger dan ik had gedacht. Of wij zijn gewoon te kritisch, dat kan natuurlijk ook! Hoe dan ook, deze versie was eindelijk wel naar ons zin. Kan ik die weer van mijn nog-uit-te-puzzelen-recepten-lijstje afstrepen!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties