Deze karnemelk pannenkoeken hebben net wat meer smaak dan pannenkoeken met gewone melk. De jongens vonden ze heerlijk (& wij ook, trouwens)!
Pannenkoeken met karnemelk stonden al een tijdje op mijn te-maken-lijstje. Ik had daarvoor ook al karnemelk in huis gehaald, maar we kwamen er maar niet aan toe om pannenkoeken als avondmaaltijd te eten. Ik had dus al karnemelkbrood gemaakt en karnemelkbroodcake met aardbeien. Toen had ik nog meer dan de helft van de karnemelk over. En zo opdrinken, dat vind ik maar niks (brrr, vies!).
Gelukkig liep de planning thuis opnieuw anders en was er ineens tijd om tóch nog de pannenkoeken te bakken. De vanille-extract is trouwens ook een belangrijke toevoeging. Geeft er nog een extra twist aan!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties